是的，手机可以通过安装特定的软件应用程序或附加外接硬件，成为能够刷卡收款的移动POS（Point of Sale）系统。这种变化通常涉及以下两种方式：

1.移动支付应用程序：

使用移动支付应用程序（如Square,PayPal Here,支付宝收款、微信收款等），可以将手机转变成移动收款设备。

通过这些应用程序，商户可创建账户，绑定银行账户，并使用手机接收客户的支付宝、微信等的二维码支付。

这些服务通常提供用户界面友好的虚拟终端功能，让商户在智能手机或平板电脑上输入交易金额，并生成收款二维码供顾客扫码支付。

2.外接刷卡器硬件：

另一种方式是使用外接硬件设备，如刷卡器头或小型蓝牙刷卡器，把它接到智能手机上。

这些外接设备一般通过音频插孔、USB接口或蓝牙与手机连接，并搭配专用的收款应用使用。

一旦设备连接，商户就可以通过刷卡、插卡或近距离无线通信（NFC）技术接收消费者的信用卡或借记卡支付。

对于商户来说，这种使用手机的方式有以下优势：

便携性：手机体积小巧，易于携带，适合户外、流动摊贩、快递上门服务等场景。

低成本：比传统的POS机成本更低，尤其是对于刚起步的小微商户，无需购买昂贵的硬件设备。

操作简便：应用程序界面友好易用，可迅速上手，并提供即时的交易记录和管理功能。

集成性：现代移动支付应用程序通常带有多种附加功能，如会计、库存管理和销售分析等。

然而，请注意，利用手机进行刷卡交易也需要遵守相关支付行业的安全规范，选择合法的、得到当地监管部门批准的支付处理服务商，保障交易安全和个人信息安全。此外，商户在选择此类服务时还应注意费率结构、结算速度、客户服务支持等因素。